凍天(しみてん)を求めて亘理へ!やっぱり出来たてがおいしい【もち処木乃幡】

こんにちは、とらこ(@cat_torako)です。ヾ(ΦωΦ)/

凍天(しみてん)というスイーツご存知ですか??テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」や最近は「アメトーク」でサンドウィッチマンさんが紹介するなど、主に東北人だったら周知の超有名ご当地フードです。

先日、無性に揚げたての凍天(しみてん)を食べたくなり、子供たちとドライブがてら亘理にある「もち処木乃幡(このはた)」へ行ってきたのでご紹介~!

もち処木乃幡

凍天(しみてん)とは?ドーナツの中におもちがin!

凍天しみてん

凍天(しみてん)とは凍み餅というヨモギのお餅(伝統的な保存食)をほんのり甘ーいドーナツ生地で包み込んで揚げたもの。

福島県発祥のご当地フードで、「もち処 木乃幡」が製造・販売しています。

餅をドーナツ生地でくるめて揚げる…すごい発想ですよね!!初めて食べた時の衝撃は忘れない…。

まず、ひとくちめは外側のカリッと食感、次にドーナツのふんわり&香ばしい味が口の中に広がり…続いてお餅がひょっこり出てきてのびるのびる~!!

忘れた頃にまた食べたくなっちゃうクセになる幸せの味(*´ω`)

凍天おいしい!
ウチの子達も大好きな凍天

出来たての凍天(しみてん)を求めて木乃幡・亘理店へ

そんな出来たての凍天(しみてん)を求めて実店舗へ。

私が住んでいる宮城県・仙南部から近い店舗は、仙台駅・杜の市場(卸町)・亘理、、あたりです。

今回は少し早めの春を求めて、宮城の湘南・亘理へドライブ!

もち処木乃幡
目印はこの看板

もち処木乃幡の場所は6号線(亘理の消防署・警察署がある信号)を東側に入った、亘理のメインストリート?にあります。

もち処木乃幡
お隣はかまぼこ屋さん

木乃幡・亘理店の店内の様子

木乃幡亘理店

店内は中央に冷凍のショーケース、コの字型のカウンターに凍天はじめ、おこわや餅菓子がたくさん並べられていました(゚∀゚)

オープンキッチンになっているので製造風景を間近で見ることもでき、店内は揚げたての凍天とお餅の香りでいっぱい。

木乃幡亘理店

今の時期は桜あんの凍天を購入できます◎

木乃幡亘理店

他には、桜もちや柏もちが♡店舗ならではの季節を感じる商品がたくさん!

木乃幡はお餅やさんなので、凍天だけじゃなく、さまざまな種類の杵つき餅や、もち菓子が沢山売ってます!

あれもこれもほしくなっちゃうな~(*´∇`人)

店内で出来たての凍天を味わう

店内のイートインスペースで凍天を実食!

…うん!おいしいいいーーーーー♡

このドーナツ生地のふんわり甘い味とカリッと食感♪さらにお餅がのび~る!

サクサクの凍天

出来たての凍天はほんとサクサクッ

凍天とお茶

イートインスペースで食べていると、店員さんが温かいお茶を持ってきてくれました。

「お子さまのはぬるめにしてあります^^」とのこと!うれしい心づかい◎

凍天さまノート

こんなノートも。中身を見ると、凍み天ファンの熱いメッセージがたくさん!

乃木坂46ももクロのメンバーも凍天を紹介しているみたい。有名人にも凍天ファンが沢山いるのね~(゚∀゚)

ごちそうさまでしたっ!(^o^)/

帰りは亘理公園で遊ぼう♪お花見もよし

木乃幡亘理店の近くには「亘理公園」があります。

春には桜がきれいな公園なので、木乃幡で凍天や桜餅を買ってからのお花見♡もいいですよ。(´ー`*)

亘理公園の枝垂桜

大きめの遊具やアスレチックもあるので子供も楽しい!

亘理公園のアスレチック

自宅でも凍天(しみてん)が食べられるよ

冷凍の凍天も販売しているので(約6ヶ月保存可能)これさえあればいつでも凍天が食べられる!

今回はお土産に購入~!

冷凍の凍天

冷凍の凍天はこんなパッケージ。中に空気が入ってるのでパンパン!潰れないようにかな?

凍天冷凍

上部に切り込みを入れて電子レンジ(500w)で約1分…

冷凍の凍天

できた!凍天のあまーいいい香り◎

お店の揚げたてと違ってすこし油っぽさが気になる…そんな時はキッチンペーパーで少し油分を抑えてからオーブントースターでカリッと仕上げます!

(※ちなみにレンジ調理で油っぽく感じるのは健康に良い固まらない油を使用しているからだそうです!)

冷凍の凍天

外はふわふわだけど、しっかり中のお餅もやわらかい(‘∀’)

他には「もちロール(苺)」も購入してきましたよ!

もちロール

苺あんをお餅で”の”の字にロールしてある春らしい餅菓子。他にもずんだ、チョコなどありました◎

もちロール

切るときがおもしろいw 添付のテグスでこのように巻いて左右にひっぱります。なるほどー!柔らかいものは包丁を使うと潰れちゃうもんね。

もちロール

ちょっと…これはとっても美味しかったのでまた買いに行きます!!

にしても、まさに「餅は餅屋」餅がおいしい!!

木乃幡のお餅は杵(きね)と臼(うす)でついた杵つき餅。こだわりのお米と保存料、防腐剤、その他添加物などが一切入っていない商品なので、安心・安全でおいしいときたもんです。

凍天の油の件といい、企業努力がすばらしい(‘∀’)

磯辺餅
磯辺餅も美味しかったよ

凍天は通販でも買える!そして木乃幡を応援したい

「近くに木乃幡がないっっ!」という方も安心してください。通信販売で購入できますよ。

凍天ミニは自宅で揚げるタイプのものなので、より凍天の出来たてサクサク食感が味わえる!

そして…あの東日本大震災から8年が経ちます。

震災前、木乃幡は福島県南相馬市に本社工場があり、原発事故により再生不能になってしましました。

現在は宮城県名取市に新工場を開設していますが、全て失ってマイナスからの再スタートでしたので、やはり経営は厳しいようです。

2019年3月14日 国内唯一の『凍天®』製造販売元「もち処木乃幡」は、新福島本店の開店資金として、「CAMPFIRE」のクラウドファンディングによる目標金額1500万円の資金調達を募ります。

クラウドファンディングで新福島本店の開店資金を募るとのこと。

東日本大震災から復活!福島市「もち処・木乃幡」を餅カフェとしてリニューアルしたい – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

凍天(と、もちロール)のためにも木乃幡を応援していきたいと思います!

もち処木乃幡 亘理店
住所〒989-2351 宮城県亘理郡亘理町字中町東208-1
電話0223-32-1551
営業時間9:00~17:00
HPもち処木乃幡公式サイト
もち処木乃幡楽天市場店
駐車場あり

この記事は2019年3月時点の情報です。→免責事項


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